2018年9月12日，为认真贯彻落实市、区关于食品安全工作的各项决策部署，确保中秋、国庆期间芙蓉区公办养老机构及辖区内民营养老机构的食品安全，让芙蓉区老人度过欢乐祥和的中秋、国庆两节，芙蓉区民政局对所属重点养老机构开展了食品安全专项检查。
此次检查重点围绕养老机构餐饮服务许可证持有情况、食品安全管理制度建立情况、从业人员健康证持有情况、食堂环境卫生状况、食品原料采购及餐饮具清洗消毒情况等方面展开。为确保此次专项督查效果，芙蓉区民政局成立由局党组书记、局长陈洪林为组长的专项检查小组，由局党组成员张龙带领专项检查小组，以随机抽检、重点核实、不打招呼、不设预定模式的方法开展专项检查。
此次专项督查分别对芙蓉区敬老院、常青树居家养老、定王台街道日间照料中心、德政园居家养老等机构进行了抽查。检查组一行着重检查了各养老机构的安全出口、逃生指示标志、消火栓、灭火器、应急照明灯等消防安全设备设施，以及食堂内环境布局、卫生状况、餐饮具消毒、食品储存及食品留样等环节，并听取了机构负责人对安全生产工作的简要汇报。检查组对养老机构安全生产工作给予了充分肯定，并针对检查存在的问题和隐患，列出问题清单，要求各机构针对问题和隐患逐项制定整改措施，明确完成时限。
对辖区内养老机构的食品安全工作，芙蓉区民政局将加强风险排查，针对秋季食物易腐败变质的特点，重点对食品原料采购、肉及肉制品和米面油脂等重点品种的索证索票、卫生设施配备、餐饮具洗消保洁、防蝇防鼠设施等情况进行监督检查，严防秋季食品安全隐患，牢牢把控好食品安全底线。
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