为做好食品安全示范城市创建工作，提升食安示范城市创建的居民知晓率， 8月27日栖凤社区对辖区食品经营门店进行宣传、巡查和走访。巡查人员逐店检查了食品经营和餐馆门店，发现有部分门店无三防设施或三防设施未开启；对进货台帐等相关记录进行检查时，发现有部分门店进货台帐缺失或消毒记录不全等现象，有部分门店台帐记录有误，巡查人员一一指出并手把手指导门店经营户做好相关记录。
食品安全是重要的民生工程，而食品经营门店是老百姓食品安全最后一道把关人。所有食品从业人员都要了解相关法律法规，栖凤社区要求所有门店利用工作之余开展食品安全相关知识培训，要求食品经营单位每一个人了解食品安全法和长沙创建食品安全示范城市相关信息。
截至27日晚，辖区已有红泥湘调小火炉、车马慢餐厅等多家餐饮机构已在社区指导下开展培训活动，其他单位也在陆续安排进行中。
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