7至9月是剧毒亚稀褶红姑生长期 请避免食用野生蘑菇
2018-8-27 23:31:00发布253次查看
(野生蘑菇种类繁多,很多毒蘑菇与食用蘑菇极其相似,市民难以区分,因此不食用野生蘑菇是避免中毒的最好方法。资料图。图片由星辰全媒体记者 胡伟男 摄)
星辰在线8月27日讯(通讯员 谢丹)近年来,每到7-9月份,湖南省的山林中就会出现一种看起来不打眼,却频频导致人食用后中毒,甚至死亡的蘑菇。这种剧毒蘑菇就是亚稀褶红姑,生于马尾松与山毛榉科植物的混交林中,与老百姓经常采食的密褶红菇及稀褶红菇非常相似,很难区分,易引起误食。
长沙市疾病预防控制中心专家介绍,亚稀褶红菇含有环丙-2-烯羧酸,剧毒,主要造成横纹肌溶解。误食后,可在1小时内出现恶心、呕吐、腹痛腹泻等症状,并伴有乏力感;24小时后,全身乏力明显,肌肉痉挛性疼痛,出现明显的腰背痛,胸闷、心悸、呼吸急促困难,尿液呈酱油色,生化指标表现为肌酸激酶急剧上升,严重者可能导致多器官功能衰竭死亡。
专家提醒,如果食用野生蘑菇后身体发生不良反应,应尽早催吐,减少毒素吸收,促进毒素排出,立即到医院救治,就诊时最好携带剩余的蘑菇样品,主动向医生说明食用蘑菇的情况,以便辨别蘑菇种类,及早采取针对性治疗。野生蘑菇种类繁多,很多毒蘑菇与食用蘑菇极其相似,市民难以区分,毒素也不能通过烹调、加工而被破坏,因此,应尽量避免食用野生蘑菇,以免误食毒蘑菇危害健康和生命。
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