三伏酷暑，严守食安底线，才能守住生命红线，为保障底线不突破红线，确保高温酷暑时期餐饮食品安全，2018年8月20日上午，井湾子街道井圭路社区食安专干对辖区餐饮行业进行了食品安全大排查。
井圭路社区食安专干重点检查了餐饮及食品门店的进货台账，对进货的食材进行对比，看是否有过期或变质食品，并仔细查看厂名厂址、保质期等标签标识内容，提醒门店负责人将蔬菜和肉类应分类存放等。社区工作人员在检查中发现有多家门店消毒记录和台账不完善、健康证过期、卫生不达标等现象，针对发现的问题，社区工作人员要求餐饮门店负责人高度重视，尽快按要求整改到位，对拒不改正的，将联合街道食安办、工商进行联合执法，绝不放过任何食品安全问题，绝不姑息任何食品安全企业，坚决保障民众的食品安全。
此次检查，社区及时发现了问题，并对问题进行了处理。问题并不可怕，只要我们正确看待问题、对待问题，以求真务实的态度去解决问题，相信食品安全一定能深入人心。
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