2018年8月15日下午，长沙市天心区委副书记朱远红带队先后来到培粹中学周边、长郡中学周边、坡子街火宫殿沿线等重点区域开展食品安全工作现场督查。区委督查室、区绩效考核办、区食药监局负责人陪同督查。
朱远红一行来到坡子街，重点“回头看”半年度绩效考核及督查发现问题门店整改落实情况，首先就餐饮店的食品原料采购来源、检验检疫合格文件、餐饮具消毒设施设备运行和记录情况、用餐环境卫生、明厨亮灶建设及人员健康证明等与消费者饮食健康密切相关的环节进行现场督查，并考核服务员食品安全相关知识;随后随机抽取流通门店货架食品，检查其进货票据、产品检验合格证明、供货商资质材料，仔细核对其生产日期、保质期及现场储存环境是否达标，并要求商家依法依规进行食品经营活动。
当前正值创建国家食品安全示范城市的关键时期，朱远红指出，坡子街位于全市娱乐、美食中心地带，是广大市民朋友集会聚餐的首选之地，食品安全工作不容有失，各单位、部门务必要精准落实：一是高度重视，深化以人为本思想认识;二是加强日常巡查，全面排除食品安全隐患;三是狠抓严打，以高压态势肃清违法行为;四是强化人员培训，有效提升食安相关人员基本素质;五是浓厚宣传氛围，营造人人参与，共管共治的社会格局。同时希望大家坚定创城信心，保持为民初心，坚持创建恒心，拿出必胜决心，拧成一股绳，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。
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