市食药监局副局长陈明南检查佳兆业广场工地食堂
2018-8-14 0:00:00发布246次查看
为了督促工地食堂牢固树立食品安全责任意识,防范食品安全事故发生,2018年8月14日上午,长沙市食药监局副局长陈明南带队检查五里牌街道佳兆业广场工地食堂。
陈明南副局长一行首先察看了佳兆业广场工地食堂的厨房布局是否合理、存放食品的仓库通风透气情况是否良好、原材料存放是否离墙隔地、冷藏冷冻柜内的食物是否做到生熟分开、消毒设施是否齐备、“三防”设施是否齐全、厨房工作人员个人卫生状况是否达标等现场情况,然后检查了工地消毒记录本和原材料进货台账本登记情况。
检查中发现该工地存在“三防”设施部分缺失、厨房工作人员食品安全责任意识不强等情况,陈明南副局长责令其负责人于7日内整改到位,届时五里牌街道食药监所工作人员将上门复查。
相关文档:
扫一扫在手机打开当前页
相关长沙新闻