2018年7月20日，雨花区召开食安创建工作问题清零交办会，会议要求对照创建标准，在8月20日前将相关食安创建工作问题全部清零到位。会议指出一切成果都是奋斗出来的，相关部门、街道（镇）要集中人员和精力，采取有效措施，确保在8月20日前实现各区属中小学校、幼儿园及周边食品安全问题清零，大中专院校、市属中学食品安全问题清零，农贸市场食品安全问题清零，食品生产企业食品安全问题清零，农安小区食品安全重点问题清零，主次干道涉食门店亮化任务清零，小餐饮“透明厨房”提质建设任务清零，以此全力做好食安创建迎检工作，推动雨花食品安全全面升级，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。会上，部分成员单位和街道（镇）负责人递交了食安创建工作问题清零责任书。
据统计，雨花区高标准建成13个基层食药监所快检室，农贸市场、生鲜超市快检室30所，学校食堂快检点76处，建成豆制品、米粉、湿面等生鲜食品冷链销售门店60家，豆制品集中生产基地1个，完成餐饮单位（含学校、幼儿园食堂）“明厨亮灶”工程建设527家。上半年共完成5853批次食品安全检验检测，合格5839批次，合格率为99.76%。
今年以来，雨花区以成功创建食品安全示范城市为目标，创建工作成效显著。截至7月30日，全区上半年共出动执法人员1.5万人次，检查各类食品生产经营单位2万余家，关停取缔“黑窝点”30余处，查办各类食品安全违法案件122起，罚没总额近70万元。
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