火星街道食安办为进一步推动辖区内食品安全水平，增强小餐饮的食品安全主体责任，推动辖区内小餐饮门店开展“透明厨房”提质改造工作，2018年6月25日，街道食安办在兴和社区的小餐饮经营门店进行透明厨房提质改造现场办公。
本次活动组织了部分小餐饮经营门店负责人参加，对于提质改造，街道食安办主任唐哲对部分小餐饮门店进行现场培训，街道根据食品安全示范城市创建以及透明厨房提质改造的要求进行了详细地说明。
今年火星街道有55家小餐饮“透明厨房”改造任务，为扎实推进食品安全示范城市的创建活动，全面落实小餐饮“透明厨房”提质改造工作，目前，火星街道正对辖区内小餐饮单位进行全面检查、指导提质改造对象，努力将辖区内的小餐饮门店打造成全街的“样板店”，保障市民舌尖上的安全。
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