为进一步抓好三考期间食品安全监管力度，确保消费者舌尖上的安全，2018年6月8日上午，雨花区政府办副主任黄桦、食安办副主任吴伟民、食安创建指挥办文新兵、杨志一行对井湾子街道香樟路社区主次干道沿街门店进行食品安全专项督查。
督查组一行首先对香樟路社区的红黑板资料，辖区小超市、小餐饮门店的环境卫生、证照、进货台账索证索票、消毒记录台账等进行严格检查。检查时发现有餐饮门店存在进货台账、消毒记录、信息公示牌、等级评定、检查记录表填写不规范等问题。吴伟民现场指导社区食安专干和门店经营负责人如何正确填写检查记录、索证索票台账，张贴等级评定、消毒记录等，针对检查出的问题，督查组要求限期三天内整改到位。
黄桦就检查情况对社区提出两点要求，一是完善创建资料台账；二是统一规范并完善门店监管记录；三是严格落实主体责任，跟踪督促整改情况。黄桦指出，食品安全工作没有最好，只有更好，要坚持以更高的要求抓好落实。
通过此次督查，让经营者更加了解了食品安全的重要性，进一步增强了经营者的法律意识，确保了广大消费者舌尖上的安全。
相关文档：
扫一扫在手机打开当前页