五里牌食药监所开展早餐门店专项检查
2018-6-11 0:00:00发布239次查看
天气渐热，米粉湿面等在高温下保存极易滋生细菌甚至变质，为了督促辖区早餐门店正确地保存米粉湿面，保障早餐经营门店的食品卫生安全，2018年6月9日，五里牌食药监所开展早餐门店专项检查。
本次检查主要针对辖区内早餐门店进行，执法人员对店铺米粉湿面是否从有资质的米粉生产厂家购进、进货票据是否齐全、米粉湿面是否有冷藏保存、夏季“三防”设施是否全面覆盖、消毒保洁设备是否齐备并正常使用、厨房卫生状况是否达标等方面进行检查。
检查中发现的部分门店存在进货票据不齐全、卫生状况不佳等问题，执法人员现场下达责令改正通知书要求该店限期整改到位。
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