为进一步推进芙蓉区创建国家食品安全示范城市工作，2018年5月31日，市食药监局副局长谭志国一行指导芙蓉区国家食品安全示范城市创建工作，各街道（园、局）食品安全分管领导、食安办主任和区创建单位资料负责人等40余人参加指导工作会议，会议由食药监局党组书记危勇主持。
本次指导主要采取座谈和现场答疑的形式。会上，危勇书记就全区创建国家食品安全示范城市工作开展情况和创建工作资料准备情况作简单汇报。随后，各街道食安分管负责人和区创建单位资料负责人纷纷发言，汇报创建落实情况和小餐饮提质改造工程进度，并列出难点问题。
最后，谭志国副局长在听取汇报并解答相关难点后针对三个方面做出具体指导：一是日常工作资料整理问题，做到层层落实直达基层；二是梳理食药监所工作疑难点，理清思路；三是门店现场管理方面要明确标准，做到硬件从实，软件从严。
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