金鼎双层水浴式旋转式杀菌锅专业针对早餐粥设计的旋转式杀菌釜，融入最新科技，满足不断变化的市场需求。
金鼎双层水浴式旋转式杀菌锅在食品装进转笼，在杀菌过程中连续回转。回转过程中，杯内谷物、汤汁不断的流动、混合。杀菌后的产品内容物均匀，不分层，产品美观，口感佳。杯内汤汁的流动性极大提高了热穿透速度。
温度和压力完美控制，产品杀菌后依然保持封口平整，美观。杯体不变形，将破损率减到最低。根据食品配方不同可选择多种杀菌工艺，良好的热渗透，产品的营养不流失。
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