品牌其他	功能食品香精
用途范围食品类	香型生姜
类型水溶香精	外观棕红液体
含量99%	CAS8007-08-7
特色服务无	级别食品级
天然/合成天然

产品名称： 生姜精油 
cas： 8007-08-7 
标准： 企标 
有无证： 无证 
天然/合成： 天然 
提取来源： 生姜油树脂 
级别： 食品级 
含量： 99% 
外观： 棕红液体 
包装： 1kg/塑料瓶 可拆分 
成份： 生 姜：姜为姜科植物姜的根茎，多年生草本植物，供食用的部分是肥大的根茎。姜原产于中国，可一种二收，早秋收嫩姜，深秋收老姜。姜是一种极为重要的调味品，一般很少作为蔬菜单独食用。
色 状：棕红色油状澄明液体。香 气：具有浓郁的姜片烘烤后特有的甜香香气。香 味：生姜特征的香辣味和苦味。
工艺特点：以优质生姜为原料，经清洗、去皮、烘干后制成烤姜片，低温粉碎后，采用高新分离技术生产。
主要成分：6-姜醇、姜烯、姜烯酚等（挥发油含量≥35% 姜辣素含量≥2.5% fema no.:2522） 
理化属性： 产品规格：1：50 浓缩，即每克本品相当于50克生姜干品或240克生姜鲜品。 
产品特性：（1）能完全溶于水； （2）风味完整。产品中包含了全部生姜中的香气和风味物质； （3）溶解性和分散性好。能全溶于植物油中； 
类别： 天然食品 
行业： 食品 
领域： 水溶性精油 
下延产品： 咸味香精、肉制品、方便面、调味食品、啤酒饮料
运用： （1）咸味香精的香原料；（2）肉制品、方便面、调味食品；（3）啤酒饮料；
用法用量： 根据工艺需要适量添加。参考用量：咸味香精0.1—0.5%；肉制品：0.01—0.03%；方便面：0.02—0.05%；调味料：0.02—0.05%；啤酒饮料10—50ppm

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张女士
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