迷你小土豆生理成熟的标志
迷你小土豆在生理成熟期收获产量高。生理成熟的标志是：⑴ 叶色由绿逐渐变黄转枯，这时茎叶中养分基本停止向块茎输送；⑵ 块茎脐部与着生的匍匐茎容易脱离，不需用力拉即与匍匐茎分开；⑶ 块茎表皮韧性较大、皮层较厚、色泽正常。收获宜选择在晴好天气进行，一方面便于挖取，迷你小土豆薯块不易沾泥；另一方面薯块的含水量低，便于贮运。迷你小土豆收获后的薯块应适度放在太阳下晾干表面水分，及时去掉表皮上的泥土，剔出烂薯、虫危害薯、机械损伤薯、绿皮薯和畸形薯等不符合上市要求的薯块、杂质后，分级包装、按每袋装30-32公斤左右的标准用尼龙网袋装好及时上市。
油炸小土豆的种植知识讲解
（一）种植规格：行距0.3米，株距0.2米，每畦种植3行，品字型开穴。
（二）种植时间：最、佳种植期是10月中旬，最迟不超过11月上旬。
（三）种植方法：每穴种一块油炸小土豆，芽眼向上、按实，轻盖3－5厘米的细土。播种结束时将余下的种薯假植在畦边备用以利补苗。
迷你小土豆种植土壤的选择
迷你小土豆适宜在微酸性土壤中生长，土壤酸碱度在ph4.8~6.8范围内，如种植在碱性土壤中容易导致迷你小土豆产生疮痂、。所以应选择地势高、土壤疏松、土层深厚、易排水的地块种植迷你小土豆。耕地深度20cm。
种植迷你小土豆不宜连作，否则、害和虫害将累积增加。迷你小土豆与谷子、麦类、玉米等作物轮作效果较好，与棉花、高粱、大豆等作物轮作效果次之。
油炸小土豆的原种繁殖
1、土壤要求：选择海拔1600－2200米（早熟种应选择海拔1600－1900米）水源条件好，中上等肥力，土壤疏松、平缓地，土细，无石块、无杂草，前作为玉米、荞、麦。
2、油炸小土豆的原种必须经过催芽（待芽长出0.2－0.4厘米）才能播种。
3、油炸小土豆的原种种植密度：早熟种株行距30×55厘米，4042塘／米。
4、底肥：每亩钾15公斤，一次施入，播种后浇足塘水后，盖细土2－3厘米。
5、油炸小土豆的原种田间管理：苗齐后浇一次透水，待苗长到12厘米左右除草一次，现蕾期（打花苞前5天）除草保窝。现蕾期至叶片枯黄前20天，每隔15天用防蚜虫/剂防治一次。发现杂株、株及时清除。6、适时收获：选择晴天收种薯，否则，易烂薯。

---

滕州金果果蔬有限公司
17806327000