大连艾王府海参工厂成立于一九九六年，是大连早一批开始海参工业化生产企业，辽宁省农业产业化重点龙头企业，一家具有20年海参加工经验的大连本地龙头企业，并已通过了iso-9001质量管理体系认证、iso-22000食品安全管理体系认证、国家地理标志保护产品认证，haccp国际食品安全体系认证，sgs瑞士通用公证，及qs食品质量安全认证，且多次获得辽宁省aaa级信用企业、客户满意单位、诚信经营示范企业等荣誉称号，国家地理标志保护产品，获得“辽宁省著名商标”、“中国食品安全年会食品安全示范单位”等诸项殊荣，总投资1.5个亿，占地面积20，000平方米，年总加工能力超过2万吨。
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艾王府海参产品介绍：
产品一：艾王府海参实惠装，水煮即食海参，艾王府海参是由大连本地具有20年海参加工经验的龙头企业加工而成，海参的家常做法，纯原始法制作，（通晓此方法者不过百余人）利用水煮工艺断开海参复杂的分子链，无任何添加，保持了海参的固有滋味，并将海参重要活性营养物质保留在海参体内，不用泡发直接食用，避免了多糖流失，还能被人体充分吸收利用。
产品二：艾王府海参鲜蒸美味装，鲜蒸即食海参（目前市面上只有一家海参企业有次鲜蒸技术），由大连本地具有20年海参加工经验的龙头企业利用超低温汽蒸和短时抢鲜工艺在一小时内将活参制成成品，几乎保留了海参完整营养结构，经检测其营养成分高出传统水发工艺海参3倍之多，让客户享受只有渔民才能品尝到的原始海参鲜味和很高的营养价值。

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戴仁杰
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