上禾有机咸鸭蛋无任何添加剂及色素，采用天然放养麻鸭蛋及采用传统工艺加入十余种香料腌制而成。因蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青果”。咸淡可口，清香四溢，是夏日补钙之上品。它富
含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且更容易被人体所吸收，咸度适中、老少皆宜。
   1、有机咸鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、钙、钾、铁、磷等营养物质；
  2、有机咸鸭蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；
 3、咸鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是对身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血。
  4、有机咸鸭蛋含有较多的维生素b2，是补充b族维生素的理想食品之一。
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