营养分析
   1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；
       2.核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；
    3.核桃仁含有的大量维生素e，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；
      4. 当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用；　　食物相克：　　核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。　　核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
   食疗作用：
　核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经　　可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。　　主治：肾虚喘嗽、腰痛；（核中木质隔层）味苦、性温；补肾，涩精。
1.破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
2.润燥滑肠：用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。
河南玉瑞生物科技有限责任公司位于华夏历史文化名城河南。这里南依秦岭山脉，北频黄河，古函谷关屹立在黄河南岸，不仅扼古丝绸之路东西之咽喉，而且由于老子在此著有洋洋洒洒五千言之道德经，使得河南的历史文化源远流长，闻名遐迩。
   公司2003年成立，注册资金2000万元。现有员工158人，其中专业技术人员48人。
   近年来，公司先后投入7000多万元，建成国内首家集科研、生产、综合加工核桃系列产品的企业。年可处理核桃6000吨。开发的新产品有核桃壳、粉，核桃蛋白粉，脱皮核桃仁，原味核桃仁，冷榨冷滤核桃油，物理精炼核桃油，核桃饼、粕等产品；采用的新技术有脱皮核桃仁技术，核桃油冷榨冷滤技术，核桃制品的保鲜技术等。
  公司始终秉承天然、绿色、环保、健康之宗旨，始终坚持以科技进步作为发展的动力源泉，是三门峡农业产业化龙头企业，三门峡重合同守信用企业，河南优秀名营企业。
  主营产业：冷榨冷滤核桃油,物理精炼核桃油,核桃饼、粕,核桃壳、粉,核桃蛋白粉,脱皮核桃仁,原味核桃仁

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