2、萝卜煮豆腐
　　组成：生萝卜汁1杯，麦芽糖100克，豆腐500克。
　　制法：三物混合煮开，每日1剂，分2次服用。
　　功效：能润肺清热，化痰平喘和中。用于热性哮喘有效。
　　3、萝卜炖猪肺
　　组成：鲜萝卜500～1000克，猪肺1具。
　　制法：萝卜洗净切块，猪肺反复洗净切块，水果萝卜功效，一起炖烂熟调味食用。
　　功效：能补肺降逆、顺气化痰。可治虚性哮喘。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。如今，“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”、“烟台的苹果莱阳的梨，不如如皋的萝卜皮”等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。
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