- 提供加工定制:是
爽歪歪原生态石磨肠粉
爽歪歪石磨肠粉是使用传统石磨磨米浆,歪歪电动石磨结合现代科技和古老的石磨技术生产开发的一种新产品,磨盘转速低、磨温低,不会破坏食物中的营养物质,因此石磨加工食物保留了食物的蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素b1、维生素b2等各种营养物质。它的低速研磨特点又保持了食物的分子结构,无需任何添加剂,在食用的时候,食品的原汁原味,用其制作的食品口感柔韧、香味浓郁、营养价值更高,是真正天然绿色的健康食品。制作工艺精益求精。磨出来的米浆就像我们常喝的牛奶一样,新鲜浓郁、白璧无瑕,做出的肠粉更是晶莹剔透、嫩滑无比、韧性爽口,再加上秘制的肠粉汤汁,让人垂涎欲滴,吃上一口更是回味无穷。常吃肠粉的人能明显感觉出石磨肠粉和机器磨的米浆肠粉的区别,石磨肠粉有一种原始的香味,是在低温低速下研磨而成,保留了大米的香味及蛋白质,维生素b1,b2,磷,铁,钙,烟酸,赖氨酸等矿物质,无任何食品添加剂。真正达到粉皮白如雪、薄如纸、晶莹透剔、口感细腻爽滑、冷热均可食用不发硬、不粘连等特点,这种味道是普通机器制作出来的肠粉无法替代的
理论学习:
1.开店流程的讲解,包括店面选址、人员的配备、物资的采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料选择,采购,以及口味的变换、配比等等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导;
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导;
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
1.调味料的辨识,食材选购以及基本处理方法培训;
2.秘制配方的学习,实际动手操作;
3.反复练习,体验工艺流程的奥妙;
4.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。具体学习时间视个人情况而定。
技术支持:专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持。
肠粉培训——东莞肠粉培训基地
广东肠粉是岭南人民智慧的结晶,传承以久,为何要叫肠粉呢?相传是乾隆皇帝下江南那会受到了吃客纪晓晓岚的盅惑,专门拐去粤西吃肠粉,当吃到这种晶莹剔透,鲜嫩爽滑的美食时,乾隆皇帝赞不绝口,并取名为肠粉。
那么肠粉是怎么做的呢?肠粉是由早稻米或者糙米浸泡磨成米浆,再由专业的肠粉机蒸制而成,东莞爽歪歪小吃培训中心现场有专业的师傅手把手教你真正肠粉技术,从选米,选料,蒜香油,汤汁,泡米,磨浆,调浆到蒸肠粉,一步步来教你,包学会为止的;正宗的肠粉还是用米浸泡,按比例兑水磨浆做出来的肠粉才能达到口感嫩滑,韧道有弹性,皮薄而色白。
用石磨磨浆做出来的肠粉乃是上品,正宗的石磨肠粉市场上代表当数白大师石磨肠粉;当然一份肠粉的美味,不光要粉皮蒸制得好,还要淋上调制好的酱汁 和蒜香油,这样一份口味正宗,地道的肠粉才算完美。
爽歪歪小吃培训不仅教你广东口味的酱汁,外地的客户也会根据当地的口味来作适当的调整。欢迎全国各地想创业,想学习石磨肠粉和客户来东莞爽歪歪小吃培训中心报名学习。
那里有学石磨肠粉,爽歪歪,行业标杆,神湾石磨肠粉由东莞市爽歪歪食品机械有限公司提供。那里有学石磨肠粉,爽歪歪,行业标杆,神湾石磨肠粉是东莞市爽歪歪食品机械有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:蒋小姐。
东莞市爽歪歪食品机械有限公司
蒋小姐
15916885119
广东省东莞市塘厦镇塘厦大道中93号(爽歪歪食品机械有限公司)