文名：l―半胱氨酸 英文名： l-cysteine 分子式：c3h7no2s cas：52-90-4 性状：白色结晶性粉末、无味、易溶于水、不溶于醇和醚。 用途：营养增补剂，面包改良剂。 质量标准：aji92 项目 标准 旋光 +8.3°―+9.5° 溶解状况 ≥95.0% 含氯量 ≤0.04% 硫酸根 ≤0.030% 氨盐 ≤0.02% 铁 ≤10ppm 重金属 ≤10ppm 砷 ≤1ppm其它氨基酸 not detected by tlc(10ug) 干燥失重 ≤0.5% 灼烧残渣 ≤0.1% 含量 98.0%―101.0% ph值 4.5―5.5 包装：25kg/桶。 运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。 贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。 保质期：两年

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熊冲
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