沧州四川肉锅盔技术培训
四川成都市彭州市的军乐镇的“酥锅盔”，又名“酥油千层饼”，历史悠久，做工考究，独具风格。相传今天的锅盔是由三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川彭州市军乐镇休养屯垦时军中干粮逐渐演变而成，所以也叫做军屯锅盔！选用上等精瘦猪腿肉，绞成肉末并选用面粉，还要按比例加入鸡蛋、菜油、香油揉制而成，通过煎炸、烘烤两道工序成熟。
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