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猪血是我们在生活当中经常食用的一种食物，人们都说这种食物很有营养 猪血对于有炎症的出现的一些贫血等症状有很好的缓解作用，另外猪血中含有人体所需要的多种微量元素，猪血里的蛋白质特别容易被胃酸分解，会有一种消毒和润肠的物质产生，这些物质还有利于人体对有毒物质的排泄。
猪血物美价廉，而且猪血的营养价值很高。在市面上，无论在哪一个时期，哪一个季节都有售卖，烹饪方便，做法简单，四季皆宜，适合不同的人群进行进补，是一款老少皆宜的食品。猪血的做法并不复杂，在家进行制作，吃起来可以更加安全和放心，大家可以尝试在家进行制作。但一定要注意挑选猪血的技巧，做到望闻问切，不然很容易选到假的猪血，吃了对身体无益反而会有害。
羊血是牛科动物山羊或绵羊的血。它是羊的副产品，价格实惠，补铁润肺。羊血含有4/5的水分以外，则是多种蛋白质，主要是血红蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。另外尚含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机盐等成分；蛋白质主要是血红蛋白，其次是血清白蛋白、血清球蛋白和少量纤维蛋白。 羊血豆腐(羊血凝块)的组成，每100克约含水分82克、蛋白质16.4克、脂肪0.5克、碳水化物0.1克。血制品的适当食用 ，可以预防缺铁性贫血。蛋白质主要是血红蛋白，其次是血清白蛋白、血清球蛋白和少量纤维蛋白。 羊血豆腐(羊血凝块)的组成，每100克约含水分82克、蛋白质16.4克、脂肪0.5克、碳水化物0.1克。血制品的适当食用 ，可以预防缺铁性贫血。
血是牛科动物山羊或绵羊的血，主要含有大量的蛋白质，对于人体具有很大的食疗功效，但如若没有做好羊血的储存工作，将极易使其变质，那么羊血怎么保存好呢？ 1、可用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏室内，可保存两天不变质。2、如果需要长期保存羊血，则需要用保鲜袋装起来，入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出化冻即可作为原材料使用。3、用玻璃瓶密封后冷藏***多可以存放9天。先进的技术，可靠的质量，合理的价格，完善的售后服务，公司务求使您获得的产品和服务。尊 循“诚信、专业、创新”的经营宗旨，愿与各界人士携手合作，共谋发展，建立长期稳定的合作关系；热忱欢迎国内外客商参观指导。电话：18253618269 qq: 2243371675
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