啤酒呈琥珀和枣红色泽，看上一眼便马上勾起品尝的欲望。不用凑太近，就能闻到啤酒多层次的熏火腿味道，被包含在优质啤酒所具有的细腻买药和啤酒花香味中。
入口先是榉木的浓烟味道，再品却能有熏火腿或熏鱼的罕见味道，浓烟的味道逐渐消失，咸肉味道与麦芽的甜和酒花的苦完美的呼应。地道德国特色啤酒，充满了个性和火燎味，喝下去舒服，无数啤酒爱好者和啤酒吧所追捧的特产啤酒。
原料：水、大麦芽、啤酒花
酒精度：5°
麦芽度：12°
啤酒等级：优级
竞     赛
   欧洲啤酒之星的奖项的创立源于对啤酒酿造的热爱，对各式啤酒风味和高质量的保护。借此机会，让来自世界各地的啤酒酿造真正的有机会参予到活动中，使这些文化财富再次提高认识和保护。
   欧洲啤酒之星今年是第七次进行，是全世界范围的评比：任何地方，区域，国家和全球运营的啤酒厂都可参与。不光有来自欧洲，而是来自各大洲所有国家的啤酒厂。谁认为他酿的酒在欧洲的传统酿造工艺上有造诣，谁就应该参加评比。
q:欧洲啤酒之星追求是什么？
a:从根本上讲，啤酒之星的奖项只授给有其独特性和真正的啤酒产品。获奖的啤酒是最符合严格的风味标准，而且在口感和质量上最佳的酒。以奥林匹克的精神为基准，一个独立的国际专家团在各项评比中分设金、银、铜奖。
q:怎么评比和保证公平？
a:品酒由一个独立的专家委员会组成，小组成员是经验丰富的世界级一流的啤酒专家。专家们品尝不是基于技术实验室分析，而是从消费者的角度进行所有感官的评估。纯粹意义上感观和享受的评比。
   盲品的目的是为了最符合奖项标准，品质和质量最好的酒。三个最好的产品按次序将获得1金，1银，1铜奖。
   欧洲啤酒之星2010年的啤酒品尝会于2010年10月8号在格雷弗尔芬德门斯/慕尼黑举行。

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张莉彬
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