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产品描述：
  产品采用动物骨源为蛋白质酶解的原料，经复合酶酶解，内含大分子的蛋白质，示胨，胨，多肽，氨基酸等，为微生物的生长营养提供氮源。
应用：各类抗生素，菌菇类发酵
  蛋白胨是有机化合物。蛋白胨是是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂，具有肉香的特殊气息。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。蛋白胨富含有机氮化合物，也含有一些维生素和糖类。它可以作为微生物培养基的主要原料，在抗生素、医药工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大，可以用来治疗消化道疾病；不同的生物体需要特定的氨基酸和多肽，因此存在着各种蛋白胨，一般来说，用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白（酪蛋白、肉类）和植物蛋白（豆类）等两种。 　　能为微生物提供c源、n源、生长因子等营养物质。 　　蛋白胨从来源上可分为动物性蛋白胨和植物性蛋白胨。胰胨、肉胨、骨胨等都是动物性蛋白胨，而大豆蛋白胨等则是植物性蛋白胨。
     
 
 
   上海汇合生物科技有限公司是延续承接原上海上食肉类有限公司和沪德联营厂两家企业的技术及业务所成立的公司。上海上食肉类有限公司是全国最早（50年代初）生产蛋白胨的专业单位，技术力量雄厚，产品质量优秀，一向为广大用户所信赖。1985年产品供不应求，为了更好的为广大用户提供优质产品与更充足的货源，于浙江德清成立 了沪德联营厂（浙江湖州汇合生物科技有限公司）。上海汇合生物科技有限公司集研发、生产、销售于一体,拥有国内目前领 先的技术设备及管理规范化的生产基地，生产上由从事多年生物生产经验的高级工程师带队及高素质检验、管理人员负责产品工艺及质量的监控，同时不断引进专业技术人才，提高企业产品质量，以及产品技术含量。为了适应新形势，满足不同层次的需求，本公司在生产品种、生产工艺以及新产品开发上不断加大投入，进行了多方面各种目的的技术开发研究，研发出多种较高层次的产品。试剂级蛋白胨和食品级蛋白胨的质量及各项指标均可与日本 、英国等其他国家的同类优质产品相媲美，被内贸部评为科技进步二等奖。上海汇合生物科技有限公司完全具有国内领先水平的生产规模和管理经营实力，是从事生物科学技术开发，蛋白胨生产销售，技术转让服务的专家。本公司本着“以科技求发展，以质量求生存”的管理与经营理念，在多年的发展过程中，及时吸收引进国内外同行业的前沿技术及先进的管理模式，确保生产的产品：科技含量高、质量稳定。 “海豚牌”是上海汇合生物科技有限公司生产蛋白胨的注册商标，其蛋白胨行销全国各地，受到了无数客户的青睐与肯定。本公司藉此对支持与厚爱我司产品的广大客户表示忠心地感谢，并将以更优的质量，更新的姿态，更强的综合实力——专业化的技术产品，更完整的解决方案与全方位的优质服务展现给客户，迎接各方新老宾客！
联 系 人：朱寒辉 先生 （业务部 经理）
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上海汇合生物科技有限公司
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