- 品牌：瑞和园
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- 保质期：180
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- 绿色食品：是
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- 售卖方式：散装
- 特产：是
- 有机食品：是
海阳市绿色城堡果蔬种植专业合作社提供的野生苦菜干是2014年最新晒制（自然晾晒/焯水后晾晒），很嫩，货真价实，值得您购买。完完全全野生的，社员手工自制，没有污染的，请放心食用。
苦菜干，又称苦抓,亦名败酱草,性味苦寒,功能清热,解毒,泻火,散痕消肿,可治便秘、躏疾。夏秋之季,气侯干燥,邑人喜以苦抓提大肠吃凉,色浓带黑,微带异味,但人口味感非同一般,诱人食欲山村野生苦菜，生长在山村的深山坑、路边等地里，不但没有农药、化肥的污染，而且还有很好的药用价值和食用价值，其营养高于家菜，风味独特，是一种药用食用兼具的无毒野生植物。
苦菜的营养价值比较高。据测定，每百克鲜菜中含蛋白质1.8克，糖类4.0克，食物纤维5.8克，钙120毫克，磷52毫克及锌、铜、铁、锰等微量元素，以及维生素b1、b2、c、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。苦菜中含有维生素c88毫克，胡萝卜素3．22毫克，分别是菠菜中含量的2.1和2．3倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。
食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。苦菜中丰富的铁元素有利于预防贫血，多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育，多种维生素可促进伤口愈合，防止维生素缺乏。现代人生活水平提高了，甜味食品吃多了，营养过剩了，三高经常伴随着大家；再个随着生活节奏的加快，加班熬夜是少不了的，抽咽喝酒也是常事，所以人很容易上火，咽喉痛什么的。大家可以多吃点苦味食品调理下，降降火，苦菜干就是非常不错的选择了，纯天然的有机野菜。
海阳市绿色城堡果蔬种植专业合作社
王婧
15254522870
朱吴镇崖南头村