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广式早餐店加盟培训_豆娘石磨坊_岳阳广式早餐店加盟培训

2021-8-8 16:32:09发布19次查看
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做干蒸烧卖的皮是比较硬的,不能和得太软,太软的面团蒸出来会蹋下来,岳阳广式早餐店加盟培训,揉面团时,要有耐性,慢慢的揉光滑。揉好的面团是比做饺子、包子的面团硬很多,株洲广式早餐店加盟培训,加上天气比较热,广式早餐店加盟培训,最.好是做一个就擀一个皮,如果全部擀完,很容易干掉,变得更硬,怀化广式早餐店加盟培训,这样就更难包了,还没包到的面团最.好用湿布盖上。烧卖皮尽量擀得薄一点,皮越薄会越好吃,荷叶边也要擀得薄点,我擀的有点厚了。蒸的时候大概8-10分钟合适,如果包的小一点的8分钟即可。
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