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翻糖蛋糕之所以能在在这个商品泛滥的时代生存,有以下几点原因:独特的外型气质深深的吸引着每一个翻糖爱好者,大量的手工塑造也成就她的价值。进口食材,无论的是普通玩家还是专业玩家在做翻糖蛋糕时候都都会选用大量的进口食材。因为顾客花挺多钱买你的蛋糕不会因为光好看而买,还因为这个蛋糕原料确实比普通蛋糕原料好。
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翻糖不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因其外表的精致与美丽,翻糖在市场上深受欢迎,因此,很多人就萌生了学习翻糖蛋糕的念头。翻糖蛋糕的制作其实就是一个艺术创造的过程。很有意思,好像小时候玩橡皮泥。虽然翻糖蛋糕费时费力,但那种创作的激情以及成品出来后带来美的享受和满足感都不是普通的鲜奶油蛋糕能够赋予的。
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