采用一芽一叶加工而成，外形挺直如针，翠绿显芽；叶底嫩匀，芽头肥壮，汤色清澈明亮 ，滋味栗香回甘。   茶叶的化学成分是由3.5～7.0%的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。茶叶中的这些化学成分都有助于人体提高免疫力，预防疾病，维持人体健康。 
 有机茶是指在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会（ifoam）标准，经有机（天然）食品颁证组织发给证书，无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品。近年来，我国只有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证。骑龙茶业的有机茶基地就是其中之一。
“农产品质量管理与追溯智能系统”是以农产品为主要研究对象，结合“互联网+农业”的发展趋势，借助互联网大数据实时监控、移动互联网追溯、云计算智能数据分析等信息技术，建立种植、生产、物流、销售全部信息，以二维码为产品标识，一物一码，全程可追溯、互联共享的农产品质量和食品安全信息平台。

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