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北海烤海鸭蛋 炉烤富油茶蛋Q4 炉烤富油茶蛋蛋黄有沙沙的感觉

2021-8-8 6:53:12发布13次查看
  • 品种:其他
  • 产地/厂家:广西钦州
  • 用途:食用
  • 提供加工定制:否
  • 品牌:其他
  • 孵化率:
  • 重量:70

(181-779-15868农)广西北海海鸭蛋厂直销北海海鸭蛋,诚招代理,一件代发,无需压货囤货。广西保冠贸易有限公司()是一家经营东盟特产的综合供应商,地址:广西北海市北海大道,公司旗下的海鸭蛋工厂生产批发销售真空炉烤富油茶蛋、新鲜海鸭蛋等海产品。公司拥有完整、科学的质量管理体系,诚信、实力和产品质量获得业界的认可。公司始终坚持以人为本,以创新为发展动力,秉承“信誉第一,质量至上”的经营理念,将以优惠的价格,质量灵活的经营方式和完善的售后服务为您提供最满意的产品,欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。烤碳油熟鸭蛋选用北部湾红树林边自然放养鲜海鸭蛋,运用北海传统配方腌制而成,蛋白鲜、细、嫩,蛋黄红、沙、油,食后回味悠长,实为佐餐及馈赠亲友之佳品。
炉烤富油茶蛋肉粽,材料:粽叶,草绳,腌好的五花肉,炉烤富油茶蛋黄,泡好的粽米,去皮绿豆,泡好的眉豆,盐,花生油。粽米、去皮绿豆泡好沥干水后,加适量盐、花生油拌匀。拿两片叶子,卷成椎形,先舀适量糯米,再放适量去皮绿豆、少许眉豆。放半只咸海鸭蛋黄、五花肉,再盖上少许去皮绿豆,最后再盖上糯米。然后就把它包起来,捆紧。高压锅里放清水,烧开后,把粽子全部放入,盖上盖,高压2小时即可。再有就是炉烤富油茶蛋黄鱼肉馄饨,材料:黑鱼,炉烤富油茶蛋黄,发菜,芹菜,鸡蛋,馄饨皮。先将鱼身剖开去龙骨,然后剔去鱼肚上的大刺,剩下带皮的两块鱼肉。在鱼肉面边拍边刮去拍松的鱼肉,成为鱼泥,鱼刺会留在鱼皮上。加切碎的炉烤富油茶蛋黄、鱼肉和肉糜1:1、咸蛋黄4、5个,和适量芹菜叶和成馅,包成馄饨。发菜和鸡蛋花做成馄饨汤即成。
咸中带鲜,金灿灿的咸海鸭蛋黄加在清香翠绿的木耳菜里,既增色,又使软烂不糜的菜叶饱含蛋香。咸蛋上汤木耳菜是以咸海鸭蛋和木耳为主要食材的一种咸中带鲜的汤品,木耳中的多糖体能分解病菌,所以能提高人的免疫力,还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果。那么一起来看看如何做成这道汤品吧,材料:木耳菜(豆腐菜)750克,炉烤富油茶蛋1只,菜油2汤匙,大蒜3瓣,对切两半,上汤200毫升,盐1/4茶匙。将木耳菜摘去老叶,老茎,洗净,沥干水。将嫩叶带茎分开,如果菜叶过大,可撕成小片。将炉烤富油茶蛋去壳,蛋黄,蛋白分开,弃掉蛋白,把蛋黄压碎。炒锅置中火上预热,加菜油,热至六成,放大蒜,煎1分钟,至蒜呈浅黄色,铲出备用。放入木耳菜,炒3分钟,加上汤及盐,与汤合煮1-2分钟,待汤滚,加蛋黄,炒匀即可铲出,将煎香的大蒜放在菜上即可。
炉烤富油茶蛋松花球,材料:松花蛋5个,炉烤富油茶蛋10个,肥瘦肉750克,鸡蛋2个,葱丝、红椒丝、盐、味精、酱油、胡椒粉、香油各适量。将肥瘦肉剁咸肉茸,放入碗内,加鸡蛋、盐、味精调好味,炉烤富油茶蛋黄蒸熟,松花蛋切成粒。将肉茸挤成肉圆,每个里面加一个咸海鸭蛋黄,再均匀滚上一层松花蛋碎装盘,入蒸笼约5分钟取出。将蒸好的肉圆放在盘中,淋上酱油,撤上葱丝和红辣椒丝,浇热油炝出香味即成。炉烤富油茶蛋黄炒青蟹,材料:1斤青蟹,盐,3个炉烤富油茶蛋黄。将青蟹清洗干净,把盖子掀开去除腮,将青蟹斩成块,葱和姜洗净后切好。准配好油锅,开火把油加热,将蟹块一个个依次放入锅内煎制变成金黄色。锅里留少油,炒香葱和姜后放入咸海鸭蛋黄,用铲慢慢将咸蛋压碎。将之前炒好的蟹肉放进锅里和蛋黄同炒,喷料酒,放少量盐和糖后翻炒均匀就可以出锅了。
炉烤富油茶蛋炒老墨辣椒末,材料:2-3个炉烤富油茶蛋,老墨辣椒约10-15个。辣椒去籽剁成辣椒碎,锅里放少许油,烧热后把辣椒末倒进去炒,约20秒,把剥好的咸海鸭蛋扔进去,用锅铲压成碎泥,一起炒越2分钟,出锅。不用放盐,因为咸海鸭蛋很咸了,口感带点咸海鸭蛋黄的沙沙的感觉,又很辣,味道真的不错。如果不喜欢辣,可以把辣椒换成韭菜,也是切很细的,然后同上做法,要稍微少炒会。咸海鸭蛋一般早晨用来就粥吃还是挺不错的,下面就为大家介绍每个人都会做的一道菜,准备容易烹煮也容易。冬菜咸海鸭蛋黄猪肉饼,材料:绞猪肉300g,炉烤富油茶蛋黄2粒,鸡蛋2个,冬菜20g,水100ml,盐1|2小匙,味精少许。冬菜剁碎,尽量细碎口感较好,炉烤富油茶蛋黄压碎,加进绞猪肉里。打入两个鸡蛋,放入盐、味精和水,搅拌均匀。放入锅蒸20分钟就可以上菜了。

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