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电火锅，顾名思义，就是利用电流加热的火锅。传统的火以锅一般是炭烧和煤气燃烧等烹饪方式，而电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味，是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪工具。
性能特点
1、全塑外壳，款式新颖，豪华美观
2、具有控温功能，能在60℃~250℃范围内任意设定，控制烹调温度
3、大功率电热盘，涮火锅火力更足，大容量的内锅，可供多人同时使用
     4、透明不易碎强化玻璃盖，好吃看得见。
     5   无级调温、随心所欲
8、内锅选优质铝合金材料、精工制作、坚固耐用
9、采用大功率电热盘，升温快

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