蜂蜜柠檬水怎么泡好
蜂蜜柠檬水怎么泡好喝呢？首先要选择原材料、其次是水质的选择、水温的控制，最后才是冲泡的方法。
1、原材料的选择：选择鲜柠檬。因为新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素c都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。
2、柠檬要带皮泡水。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴。
3、泡柠檬的水温在60~70℃比较适宜。泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素c的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素c在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
4、冲泡方法：
鲜柠檬蜂蜜水：新鲜的柠檬含水量丰富，可以用手或器皿积压出汁水，与矿泉水混合并加入适量的蜂蜜。先柠檬水除了具有减肥作用外，其丰富的维生素有很强的抗氧化作用，对美白和抗衰老也很有效。
干柠檬蜂蜜水：超市买的干柠檬片用热水冲泡，用热水冲泡干柠檬片的味道比较清香，也具有很强的减肥疗效，然后待温度冷却到40度左右的时候，加入蜂蜜。 ...
柠檬可以抵抗坏血病。为什么蔬菜和柠檬能治疗这种疾病呢？人们首先想到的是，这些食物中必含有维持生命的某种必需物质——维生素。20世纪初，人们推测坏血病是一种维生素缺乏症。到了30年代，人们终于从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸”，弄清了它的化学结构，并确定它是抗坏血酸（即维生素c）的要素，因此人们称它为“神秘的药果”。
柠檬可以预防感冒等。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素c、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素c能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素c来保护。当维生素c缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症；它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。
柠檬叶和柠檬皮的功效与作用
柠檬叶的功效与作用：
柠檬叶为芸香科植物黎檬或洋柠檬的叶，全年均可采取。柠檬叶含黄酮类、香豆精类、有机酸、挥发油、维生素c（119-232mg）及叶绿素a、叶绿素b、叶黄素、蝴蝶梅黄素等。
柠檬叶味辛甘、性温，具有化痰、止咳、开胃的功效与作用，可用于咳喘痰多、腹胀、泄泻等病症。
1、咳喘：鲜柠檬叶，捣汁，每次15ml，1日2-3次温服。
2、腹胀、腹泻：鲜柠檬叶30g，水煎服，1日2次。
柠檬皮的功效与作用：
柠檬皮为芸香科植物黎檬或洋柠檬的果皮，果实成熟时采摘，剥取外果皮，晒干。柠檬皮含有多种黄酮类、有机酸、香豆精类、甾醇、挥发油等。
柠檬皮味微苦，性温，具有开胃、疏滞止痛的功效与作用，适用于郁滞、不思饮食等症。
1、郁滞：鲜柠檬皮30g，水煎服。
2、不思饮食：干柠檬皮适量，烧存性，研末，每次5g，1日2次，温开水送服。

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