磷脂酶      食品级 磷脂酶       磷脂酶厂家       磷脂酶厂家：
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 磷脂酶 英文名称 phospholipase 用途： 分解磷脂及其部分分解物。用于油脂食品的分解等。 物化性质：淡黄色至深褐色粉末、颗粒、块状，或透明至深褐色液体。溶于水，不溶于乙醇。有a、b、c、0等多种酶可分解各种磷脂，如(用磷脂酶a、b)将磷脂酰胆碱分解成溶血磷脂酰胆碱和磷酸胆碱；用磷脂酶c将其分解成二酯和胆碱磷酸；用磷脂酶o分解成磷脂酸和胆碱。a存在于蛇毒腺及细菌中，b存在于丝状菌、米糠、动物胰脏和细菌中，c存在于细菌、动物肝脏和植物中，o存在于各种植物中。 供应：β-淀粉酶；β-葡糖苷酶；半纤维素酶；菠萝蛋白酶菠萝酶；茶叶发酵复合酶 ； 淀粉酶 ；动物蛋白水解酶 辅酶q10；α-淀粉酶；谷氨酰胺转氨酶； 果胶酶 橘皮苷酶；柚苷酶；磷酸二酯酶；磷脂酶；麦芽糖酶 木瓜蛋白酶；木聚糖酶；葡聚糖酶；葡萄糖氧化酶 葡萄糖异构酶；漆酶； 溶菌酶；乳糖酶；糖化酶 纤 维 素 酶；异淀粉酶 ；异麦芽糖葡聚糖酶 蔗糖酶；真菌淀粉酶 ；真菌酸性蛋白酶；脂肪酶 植物蛋白水解酶；植物复合水解酶；中性蛋白酶茁霉多糖酶

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