魔芋(konjacglucomannan，学名:蒟蒻)，是天南星科魔芋
属多年生草本植物，主要成分为葡甘露聚糖，它属于可溶性半
纤维，具有低热量、低蛋白质、高膳食纤维等特点，并且富
含人体所需的十几种氨基酸和微量元素。
魔芋具有优良的凝胶、增稠、稳定及改良品质的特性，有
着其他食用胶无可替代的作用。广泛应用于面制品、方便制
品、仿生食品、面点、糕点、鱼和肉罐头、肉肠、布丁、冰淇
淋、果冻、饮料、可食用膜以及可溶性纤维的健康食品中，并
在医药、化妆品、化工、石油、纺织品等领域得到了多方面的
应用。魔芋同时具有降低胆固醇和血糖血脂、减肥、防癌等保
健功能。
blg是中国魔芋园艺协会的理事单位，也是中国东部规模最
大的魔芋胶生产厂家。我公司所生产的魔芋胶，具有颗粒均
匀，纯度高、透明度好、无异常气味、粘度高、膨胀系数大、
溶解速度快、配伍能力强等特点。尤其在肉制品应用方面，我
公司具有独特的优势。

---

浙江上方生物科技有限公司
李彦涛
18121061836
兴工路2299号