- 种类:豆腐皮机
- 品牌:宏科
- 电压:220
- 外形尺寸:1500x850x1760
- 净重:260
- 包装:不锈钢包装
驻马店仿手工豆腐皮机厂家24小时咨询热线: :
qq在线咨询:2562207409 (驻马店仿手工豆腐皮机多少钱一套)
我厂有专业生产线,可实际操作生产,免费培训技术,我们公司是厂家直销,不设立代理点,技术包教包会,央视大品牌!技术指导老师可以给您现场演示,免费传授操作技术、赠送配方。
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购买仿手工豆腐皮机,厂家可免费提供上门安装、调试服务!
仿手工豆腐皮机器
驻马店仿手工豆腐皮机械的性能特点:
1.仿手工豆腐皮机器厂家系全不锈钢制造,符合国家卫生标准,系国内最短机型,主机长度仅有1.5米长,适合超市,商场内及各大中企事单位,食堂使用,更适合加工能力稍大的豆制品加工企业。
2.仿手工豆腐皮机器厂家带有3个不锈钢点浆桶,均配有无极调速电子自动控制搅脑,破脑电机,同有电子自动吸脑,自动控制流量泵流,保证生产速度和产量,每小时产300斤,220v电源,8小时产量可达2000斤(1吨)左右,并且本机可节水省汽20%以上,3个小时用电1度,属于目前国内市场上最节能的豆腐皮机。
3.仿手工豆腐皮机器厂家使用单层布,长度为120米,带有电子光电跟踪仪泵流,自动调整包布的速度,便送布,铺布不歪斜,使送出的布铺好的布更加均匀,严整。保证生产的豆皮的厚薄严整划一。
4.仿手工豆腐皮机器厂家带有往复式同步泼脑系统,单布往复式同步铺布系统,保证同手工泼脑所作的豆腐皮一样,而且配有独有的电子控制自动刮脑系统,保证泼脑刮脑同步进行
豆腐皮成品
驻马店仿手工豆腐皮成型机的投资:
fd-a型(3个点脑桶、自动输脑机、主机、压皮机、剥皮机,2个压皮箱,2卷布,主机升降顶为老式螺杆升降机)
fd-b型(主机升降顶改为新一代液压自动升降机,自动化程度高,操作更方便,不易烧电机,其余同a型机)
fd-c型(2个压皮机、3个压皮箱,3卷布300米,其余配套同fd-a型机)
fd-d型(新一代液压自动升降顶,2个压皮机,3个压皮箱,3卷布300米,其余配套同fd-a型机 )
fd-e型,含上门安装费,其余同fd-c型
fd-f型,含上门安装费,其余同fd-d型
24小时咨询热线: : /
qq在线咨询:2562207409
驻马店仿手工豆腐皮机的操作流程:
1.先将豆腐皮包布两边免边(不要将布散捆)
2.用绳将包布从腰中扎紧。
3.将水煮开,放入半勺食用碱,将扎好的包布放入,煮30—60分钟左右,水成稠黄色即可。
4.使用前,将煮好的包布捞出控水,在剥皮机上放置一盆清水,将布放入水盆中,进行洗布、卷布。
注意,不要将包布弄散。经后方毛滚刷洗布,经前端滚轴卷布,首次卷布时,如果卷完以后不整齐,可将其取出,掉头放入下面的槽口中,用以上方法再次整理卷布。
5.选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,**选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
6.泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时,冬季为10小时左右,
7.磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为第一遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。
8.煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,最常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
9.点脑:点脑时,卤条约为赤小豆粒大小,随着铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可停止点卤和铜勺的翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。
10、蹲脑:点脑后蹲脑10-12分钟,然后开缸,用勺子深入缸内搅动1-2次,静止3-5分钟,适量吸出黄浆水即可破脑。
11、破脑:为适应机械浇制豆腐皮,必须用工具把豆腐脑全部均匀地搅碎;把破脑机头插入缸内转动,将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
12、浇制:全自动豆腐皮机厂家生产的专利自动豆腐皮成型机配有自动搅脑系统,可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。豆腐脑也随机通过管道浇在豆腐皮的底布上,然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送,让豆腐脑内的水自然流失,使含水量有所减少。
13、压榨:折叠后的豆腐皮,自身中立沥水约1分钟,再摊入压榨机内轻压1-2分钟。待水份少许泄出后加大压力,压榨6分钟左右,其含水量达到质量要求,即可放压脱榨。
14、脱皮:即剥豆腐皮。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使豆腐皮盖布和底布脱下来,豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来,通过剔次整理,即为成品。宏科豆腐皮机设备自动打脑,自动泼包,自动折叠,自动压榨,自动起包卷布,全自动一线成型。
驻马店仿手工豆腐皮机的主要市场:
1.集市批发销售
2.风味食品送批发部、超市、商店、酒店等销售
3.送工厂、学校、机关、部队等直销。
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全自动千张干豆腐皮机器厂家
李芳芳
15054112816
济南市历城区山东农机东临
