建议添加量
bl-600:水：油脂=1:15:10
特点：具有较高的弹性和韧性
bl-600:水：油脂=1:20:15或1:25:20
特点：可形成硬度和弹性适中的脂肪成型物
bl-600:水：油脂=1:30:25或1:40:30
特点：可形成水油体系较稳定的乳化体或乳化物
所制备的乳化物添加入终端产品（香肠或肉丸）中的推荐比例：5-15%
使用方法
1.      斩拌机中加入冰水和油脂（油脂可以是猪脂肪、鸡皮或色拉油），斩拌机先慢速剪切后再高速打匀（转速在2500-3000转/分钟），至水油混匀。
2.      加入bl-600，高速斩拌至有弹性，用手触碰无明显脂肪颗粒感，细腻光滑有弹性的脂肪成型物。
注意事项
² 若环境温度较高时，亦可先将bl-300均匀分散于色拉油中，然后不断加冰水斩拌成均匀的乳化物或者先将部分冰水和脂肪斩拌均匀后然后加入bl-300，在后期分两到三次加入剩余的冰水，直至斩拌成均匀细腻的乳化体，出机静置4-6小时成型后使用。
若水油比例较高时，形成的是水油体系稳定的乳化物，此时添加到产品中不是以颗粒的形式而是作为品质改良剂添加，则不需要静置，直接添加到产品中搅拌（斩拌）均匀即可进入下一工序段。
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上海北连生物科技有限公司始建于1996年，公司座落在上海奉贤区，主厂区占地50000多平方米，建筑面积30000多平方米，职工280人，公司拥有省级研发技术中心一个，其中工程师36人，大专及同等以上学历占67%。公司通过吸引国内外先进的技术与自主研发相结合，不断新。主要生产卡拉胶、魔芋胶及各类食品增稠剂等。多项产品获得国家发时、使用新型专利。公司拥有先进的制造设备和完善的检测手段。
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以人为本的经营理念
我们置员工的安全和身体健康为企业至高利益，竭尽所能保障员工的身体健康和安全，共享企业发展成果。
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以客户为上帝的销售理念
我们坚信客户就是上帝，我们会为客户提供最热情的服务，最优质的产品，最优惠的价格，最完善的售后服务。对于客户的咨询与抱怨做到耐心的倾听，快速反应，解决到位。让我们的客户放心的使用我们的所有产品。
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以质量为根本的生产理念
质量是企业的立足之本，以质量为根本的生产理念是生产理念是企业名称所有员工的工作理念，确保不让一台有缺陷的设备流入市场，不让一台不完善的设备流入客户手中，最大限度的提高 产品的合格率。
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以速度为中心的售后服务理念
公司售后部门在接到客户发来质量问题单之后，以最快的速度赶往客户产品现场，以最快的速度为客户排除故障，保障客户设备的正常运行。
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企业fda认证证书
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企业sgs认证证书
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企业出口食品生产企业备案认证证书
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企业食品添加剂协会常务理事单位认证证书

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李彦涛
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