每一个想要参加翻糖培训的朋友，都希望在这个领域里能有所发展，即便是作为一个爱好，也希望花时间参加的是高质量的翻糖培训。kellen砌糖社不靠华丽的语言，用学员的成果说话，更用多少年积攒的良好口碑！选择我们，就对了…
    由于翻糖蛋糕的外部装饰全部是由手工制作的，因此售价是普通奶油蛋糕的数倍。但是，随着烘焙热在国内的盛行，很多超级烘焙分子已经跃跃欲试开始尝试翻糖。每一款翻糖蛋糕的制作都需要很长时间才可以完成。翻糖蛋糕大体上来说分为美式和英式两种。美式的翻糖蛋糕以造型蛋糕为特点，英式翻糖蛋糕以糖工艺花为特色。但现在，蛋糕师傅们互相吸收互相借鉴彼此的长处和特点，所以区分得已经不是那么明显了。
    翻糖不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因其外表的精致与美丽，翻糖在市场上深受欢迎，因此，很多人就萌生了学习翻糖蛋糕的念头。翻糖蛋糕的制作其实就是一个艺术创造的过程。很有意思，好像小时候玩橡皮泥。虽然翻糖蛋糕费时费力，但那种创作的激情以及成品出来后带来美的享受和满足感都不是普通的鲜奶油蛋糕能够赋予的。
    现在很多女明星都在学做翻糖蛋糕，jolin蔡依林参加英国的cake international的比赛一不小心还拿了一个翻糖蛋糕比赛金奖。要做一个翻糖蛋糕比你想象的要难很多，学学用糖霜画画饼干做个cup cake不难，但你要知道每一个翻糖蛋糕都是一件艺术品，不是一次就能速成的，除了掌握原理和技法，和个人的审美也很重要。那么选择一家专业的翻糖蛋糕培训学校助你开启翻糖之旅吧。 

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