产地南通	是否进口否
型号二钠	含量99％（％） ％
产品等级一级品	厂家(产地)南通
CAS6381-92-6	是否危险化学品否
品牌奥凯	产品名称EDTA二钠

20kg包装
食品级
乙二胺四乙酸二钠
edta二钠
包装：1kg/袋
乙二胺四乙酸二钠   disodium-edta
    乙二胺四乙酸二钠是强效螯合剂,防腐剂和抗氧化剂。因具有很高稳定常数，能与碱金属以外的绝大多数金属离子生成稳定的络合物，消除金属离子或由其引起的有害作用，抑制水煮食品的水混浊,防止氧化变色，从而起到抗氧化、护色、防腐的作用,使产品质量稳定，是极为广泛使用的护色剂、品质改良剂和抗氧化剂，防腐保鲜剂。应用于油脂、香精的抗氧化。
分 子 式： c10h14n2na2o8· 2h2o  分子量：372.24
性    状:：  白色结晶颗粒或白色结晶粉末
性状：白色结晶粉末，溶于水，几乎不溶于乙醇。
使用方法：直接与原料混合，拌匀即可
食品添加剂使用卫生标准
gb2760-2007
使用范围   ***用量
软饮料 0.03g/kg
复合调味料/蛋黄酱，沙拉酱  0.075g/kg
果酱/蔬菜泥（酱）（番茄沙司除外） 0.07g/kg
坚果与籽类罐头  0.25g/

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