产品介绍如下
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本食材明称：金枪鱼肚
这是一款具有鲜明特色的上好食材，即金枪鱼的鱼肚。
其口感以极度脆爽兼有良好的嚼劲与回味著称。是所有鱼肚中最具口感的重量级食材。
是急需推出特色菜肴的餐厅首选。
推荐菜式：干锅金枪鱼肚
1.新鲜鱼肚化冻后用开水烫3-5秒，洗净切件。
2.用姜葱料酒炒香后加水稍煨至6成熟倒出备用。
3.锅内烧油至6成热，下煨好的金枪鱼肚拉油3-5秒后倒出。
4.放入干锅料炒匀即可。
强烈推荐：以干锅出品最佳，味型可用香辣、泡椒。
特色：香辣脆爽，稀有货源，高贵不贵。
推荐菜式：鲍汁金枪鱼肚
可以用鲍汁进行出品，口感相当有嚼劲。
本食材为真正的金枪鱼肚，厚实，原料型食材。本产品为冻品，需在-18度以下保存，保存时间可达12个月。
时尚餐厅，私房菜会所，澳门豆捞必备重要食材。
热卖中，欢迎阁下订购。

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厦门海之源食品有限公司
李木泉
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