芝麻中的维生素e，具有抗氧化作用，可以阻止体内产生过氧化脂质，从而有效地保护组织细胞的生物膜，改善周围血管血液循环，提高血流量，增加组织器官的血液营养作用，增强机体免疫功能，抵御有害物质对人体组织细胞的危害。维生素e能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。维生素e在护肤美肤中的作用更是不可忽视，它能促进人体对维生素a的利用，可与维生素c起协同作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染；对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性；能促进皮肤内的血液循环，使皮肤得到充分的营养物质与水分，以维护皮肤的柔嫩与光泽。    2.2.4 芝麻木酚素类化合物 
芝麻中含有少量的芝麻木酚素类化合物，主要包括芝麻素、芝麻酚、芝麻林素、芝麻木聚糖等，而含量最多功能最强的为芝麻素和芝麻酚。芝麻素具有优良的抗氧化作用，有抗衰老、调节血脂、保护肝脏、降低血压、抗癌、调节免疫力、使头发黑亮等诸多生理功效［18］。研究表明，芝麻素具有促进酒精代谢以及促进脂肪酸β氧化的效果，能排除酒精及化学物质，减轻乙醇及其代谢物对肝脏的损害，降低肝功能损伤，缓解肝脏脂肪变性，对肝脏具有保护功能。给肝脏受损的小白鼠注入芝麻素，结果发现小白鼠肝脏损伤有所减轻，肝功能有所恢复。在人体试验中证明芝麻素可运送至肝脏，在肝中代谢成抗氧化物质，对于活化肝细胞具有显著效果，且随着芝麻素加量的增加而增强，抗氧化效果比维生素e更强，而且熟芝麻的抗氧化效果更好［19］。另外，日本近年研究发现芝麻素能降低肝肿瘤的产生机率。芝麻素可舒张血管肌肉，增加血管直径，维持血压稳定；可抑制血胆固醇的合成与吸收。经动物和人体实验发现，芝麻素具有抗高血压及心血管肥大、降低胆固醇、抑制皮肤癌等功效。此外，芝麻素对细菌的抑（杀）作用显著，既可抑制细菌的生长，又有杀菌作用，但以杀菌作用为主［20］。芝麻酚是一种抗氧化物质，可以抑制人体内的“坏胆固醇（ldl）”的产生。其抗氧化能力是高脂血症治疗药丙丁酚的10倍。所以通过芝麻酚可以有效地避免动脉硬化的发生。芝麻中含有大约1％的芝麻木聚糖，它和维生素e一样具有强大的抗氧化、抑制胆固醇的形成，促进乙醛分解的功能，并具有减少血液里中性脂肪的功效，对于防止器官老化
联系人： （孟经理）qq客服：1006702477   ：
另有配套小磨香油石磨、芝麻酱机、石磨架子、全自动墩油机、超市专用香油货架、滚筒炒货机、芝麻振动筛、芝麻滚筒筛等。

---

商丘香油设备机械厂
孟经理
15993448007
孔庄经济开发区