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白糖白砂糖广西山东食品甜味剂

2021-7-28 3:57:10发布12次查看
型号食品级含量99%
产品规格袋装有效物质含量99%
执行标准国标主要用途食品甜味剂
CAS57-50-1名称白糖
品牌广西

型号 食品级 含量 99(%) 有效物质含量 99(%)产品规格 50kg 执行标准 国标 主要用途 甜味剂cas 57050-1名称 绵糖 品牌 山东广西颜色洁白、颗粒如砂者,叫白砂糖;颜色洁白、粒细而软,入口易化者,叫绵白糖。白砂糖:是蔗糖的结晶体,纯度一般在99.8%以上,从化学角度看,这是很纯的物质了。白砂糖具有纯正的蔗糖甜味,除直接食用外,也是工业用糖的主要品种。绵白糖:是细小的蔗糖晶粒被一层转化糖浆包裹而成的,其纯度与白砂糖相当。转化糖在这里起着变软、增香、助甜的作用。这是因为转化糖具有蜂蜜般的清香味其甜度又大于蔗糖,转化糖的较强的吸水能力保持了糖粒的绵软,所以绵白糖的口感优于白砂糖。绵白糖***宜直接食用,冷饮凉食用之尤佳,但不宜用来制作高级糕点。

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