发酵设备的主要特点如下：
1． 一体化设计，安装简便，只需平地上简单放置，用户不必安装其它设施，接上电源即可生产；
2． 自动控温，按键操作；
3． 采用不锈钢制造和先进抛光工艺处理，光滑如镜，消毒、灭菌无死角。
4． 采用了活动密闭组合连接，清洗、安装、拆卸、运输、维护方便。
5． 设备连接口，使机器连接配套，实现连续扩大生产。
6． 接种过程不会发生菌液、菌球分离现象，从始至终菌球密度均匀一致，确保生产如数完成。
7． 由于密闭管道连结扩大，解决了操作污染，使成功率达到100%。
8． 夹层加温、保温、降温确保培养万无一失。
9． 可用电加热，也可用蒸汽加热。常压灭菌，便于操作。
10． 可根据客户要求，生产各种型号、规格产品，并承揽其他型号培养器的改造。
11． 提供全套技术资料和生产工艺，免费进行技术人员培训，对设备进行“三包”。
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山东省章丘市食用菌研究所
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