四川老川东机械制造有限公司主要产品有手动、电动、手电多用型肉食切片切丝机、绞肉机、果蔬切丝切片机、自动饺子机等，产品博采众家之长，结合自身研究精华，精工制造,使得产品具有一机多用，操作简便、清洁卫生、体积小、样式新颖等优点，适用于酒店、餐厅、食堂及中小型食品加工厂。产品自投放市场后深受用户好评，并迅速销往北京、上海、山东、山西、广东、湖南、湖北及本省周边地区，产品遍及全国各地，并与部分中小型食品加工企业建立了长期合作关系。
1．腌腊肉制品
选料→修整→配料→腌制→灌装→晾晒→烘烤→包装
注：中国腊肠类需经灌装工序。
2．酱卤肉制品
选料→修整→配料→煮制→（炒松→烘干→）冷却→包装
注：肉松类需经炒松、擦松、跳松和拣松工序；肉干类需经烘干工序
3．熏烧烤肉制品
选料→修整→配料→腌制→熏烤→冷却→包装→二次灭菌→冷却
4．熏煮香肠火腿制品
选料→修整→配料→腌制→灌装（或成型）→熏烤→蒸煮→冷却→包装→二次灭菌
注:红色字体为关键控制环节

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四川老川东机械制造有限公司
王冬林
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君跃路588号