果蔬呼吸记录仪测定果蔬呼吸强度可衡量呼吸作用的强弱，了解果蔬采后生理状态，为低温和气调贮运以及呼吸热计算提供必要的数据。因此，掌握果品蔬菜呼吸强度的正确测定方法可以提高其测定的准确性，从而为制定切实可行的贮藏方案，提高果蔬贮藏效果等方面提供技术支持。
托普云农果蔬呼吸强度的测定原理是采用定量的碱液吸收果蔬在一定时间内呼吸所释放出的，再用酸滴定剩余碱，即可计算出呼吸所释放出来的量，求出其呼吸强度，其单位为每公斤每小时果蔬释放出来的毫升数，反应如下：果品蔬菜呼吸强度的测定方法可以分为气流法和静置法两种。采用静置法的仪器、用具材料简单，测量的准确性一般。而采用气流法的仪器、器材、用具虽然要求较高，较复杂，但测定果蔬呼吸强度的准确性较高，比较实用。此法的特点是让果蔬处在气流畅通的环境中进行呼吸，比较接近自然状态。因此，可以在恒定的条件下进行较长时间的多次连续测定。测定时使不含，的气体通过果实呼吸室，将果蔬呼吸时释放的带入呼吸室，被管中定量的碱液所吸收，经过一定时间的吸收后，取出碱液，用酸滴定，由碱量差计算出量。
和人一样，植物在生长发育过程中也是需要进行呼吸的，它通过呼吸作用消耗氧气排出二氧化碳，通过光合作用吸收二氧化碳释放氧气，其中植物的呼吸作用于每时每刻发生于植物的根茎叶种子果实等组织器官中，我们通过果蔬呼吸记录仪可以对植物所释放的二氧化碳含量进行测量，为植物进行各种生理活动研究提供数据基础。
随着社会工业化的发展，大气污染逐渐加重，二氧化硫、臭氧、fu化氢等对植物生理代谢活动的影响也越来越严重，大气污染对植物的光合作用以及呼吸作用都是存在一定影响的。关于lv气对植物代谢活动的影响报道尚少。通常认为植物在伤害症状出现之前大气污染物对光合或呼吸作用及其它代谢过程已发生影响，而可见症状一般要在熏气结束后48~72小时才能充分显现出来。因此，测定植物光合或呼吸作用的变化可作为大气污染物对植物影响的一种生理指标。
通过托普云农果蔬呼吸记录仪的分析发现，lv气对植物呼吸作用都有十分显著的影响，多数植物熏气后呼吸强度有明显的提高。一般说来，敏感植物提高的幅度大，如本次试验中雪松等植物可提高一倍以上，抗性中等的植物像女贞、瓜子黄杨、侧柏等在熏气结束后呼吸强度提高了20~60%左右抗性强的植物龙柏呼吸强度只略有增加。珊瑚树熏气后呼吸强度下降，可能与叶片伤害严重导致生理活动机能大大下降有关。
其他植物生理仪器：植物营养测定仪、叶绿素测定仪、根系分析系统、叶面积测定仪、光合作用测定仪、植物冠层分析仪、茎秆强度测定仪、植物病害检测仪、植物水势仪、树木无损检测探伤仪

---

浙江托普云农科技股份有限公司
0571 86056609