产地北京 | 是否进口否 |
型号食品级 | 品牌世纪华星 |
含量99(%) % | 有效物质含量99(%) % |
产品规格25KG*1 | 主要用途抗氧化剂 |
食品添加剂生产许可证号SC20111110190211 |
脑磷脂(cephalin)
全称:磷脂酰乙醇胺(pe,phosphatidyl ethanolamine)
拼音:naolinzhi
英文名称:cephalin
在生物界所存在的磷脂中,磷酯酰乙醇胺的含量仅次于卵磷脂,在大肠菌中,其约占总磷脂的80%。组成脂肪酸每因生物不同而异,在微生物和卵黄中的,构成的饱和脂肪酸比动物组织中多。在生物界还存在着含有单甲基乙醇胺、二甲基乙醇胺的衍生物。这些都通过s-腺苷甲硫氨酸使磷脂酰乙醇胺甲基化而形成的,e.p.ke-nnedy等(1956,1964)证明在微生物中,磷酯酰乙醇胺是通过磷酯酰丝氨酸的脱羧作用形成的。在动物中,它是通过cdp乙醇胺和1,2-甘油二酯的反应生成的。通过磷酯酶a的作用生成溶血磷酯酰乙醇胺。据很道,在老鼠肝脏中,它与卵磷酯一起在微粒体,线粒体间进行转移。
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