厦门知名度高的药膳汤包公司找哪家?【真妙食品】,我们的身体在经过春、夏、秋三季的消耗后,迎来了寒冷的冬季。用的靓汤不但可以给身体补充能量,更可以驱走冬日的寒气。
红枣莲子汤
主料:白莲子50g、红枣10颗
配料:枸杞20粒、冰糖10g
红枣莲子汤的做法
1、将莲子、红枣和枸杞放入清水中浸泡15分钟
2、将出枸杞外的所有材料放入能量土锅中;
3、加入适量的清水;
4、选择营养汤模式,30分钟后加入冰糖;
5、最后10分钟时放入枸杞即可。
桂圆百合炖鹌鹑汤
材料:鹌鹑2只,桂圆25克,百合25克,姜适量,盐适量,色拉油适量。
桂圆百合炖鹌鹑汤的做法
1.将桂圆去好皮,与百合分别洗净,用水稍浸泡。
2.将鹌鹑处理干净。
3.将姜切成片。
4.锅内加适量凉开水,将上述材料一起放入,加盖炖3小时。
5.加入适量盐、色拉油调味即可。
花旗参炖乌鸡
材料:上好乌骨鸡一只,清水适量,葱姜适量,花旗参适量,熟金华火腿适量,盐适量
花旗参炖乌鸡的做法
1、乌鸡洗净斩成大块儿,凉水入锅,大火煮开,保持沸腾1、2分钟,出净血沫;
2、捞出鸡块儿,用不烫手的热水冲洗干净;
3、将鸡块儿放入炖锅,加入适量开水和葱姜,大火煮开后转小火,加盖焖炖至鸡块儿7、8成熟,用筷子稍用力能扎透即可;
4、熟金华火腿剔除油脂,切成小粒,不用太多,每人份有个10来粒就行;
5、将火腿和数片花旗参一起放入炖盅;
6、取适量鸡块儿和煮鸡的原汤,加入炖盅;
7、再加入适量盐和几粒枸杞子;
8、蒸锅上汽后将炖盅放入蒸屉,盖上炖盅盖,再盖上锅盖,大火炖30分钟左右,即可。
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