品牌西安沣禾	主要成分大豆低聚肽
提取来源大豆	外观白色粉末
检测方法UV	含量99（%） %
应用剂型保健品原料	临床应用保健品原料
包装铝箔袋	保存期24（月） 月
新奇创意项目报名	是否进口否
包装方式散装

大豆多肽即"肽基大豆蛋白水解物"的简称,是大豆蛋白质经蛋白酶作用,再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物.大豆多肽的必需氨基酸组成与大豆蛋白质完全一样,含量丰富而平衡,且多肽化合物易被人体消化吸收食品基料
〖产品性状〗：为淡黄色粉末，无结块，无杂质，无不良气味；能溶于水，在充分溶解后无可见杂质和沉淀。   
〖制   法〗：大豆肽是大豆蛋白质经酸法或酶法水解或分离、精制而得到的多肽混合物，以小分子肽为主，还含有少量大分子肽、游离氨基酸、糖类和无机盐等成份，分子质量在1000u以下。
大豆肽的蛋白质含量为90%以上，其氨基酸组成与大豆蛋白质相同，必须氨基酸的平衡良好，含量丰富。大豆肽粉是一种由2-6个氨基酸组成的、分子量在1000dalton以下的混合肽产品。
与原蛋白相比，大豆肽粉具有很好的水溶性、持水性、起泡性，能在ph2-10的任何酸碱条件下完全溶解。
大豆肽粉能与其它食品配料完全溶合，并保持各自原有的物化及营养特性。
〖应用领域〗：
大豆肽除了应用在食品中外，还可以用于产品、动物饲料、水产养殖（等方面。

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西安沣禾生物科技有限公司
王女士
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