很多人来到重庆必吃的食物就是火锅了，大街小巷都能看到火锅店，而不同的品牌吃着的味道也不同，那么你知道最受重庆本地人欢迎的是哪个品牌吗？当然是重庆九宫格火锅啦，重庆九宫格火锅介绍：特色小吃加盟-重庆老火锅培训。重庆老火锅是川渝地区汉族传统美食之一，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而最热辣山城。
重庆九宫格老火锅由经验丰富的师傅亲手炒制而成，味道好不好，纯粹靠师傅手艺， 重庆九宫格师傅拥有几十年的重庆老火锅培训经验。
重庆九宫格老火锅只用豆瓣，豆豉，醪糟，牛油，色拉油，鸡精，味精，花椒，辣椒等，汤底则是用老鹰茶，味道鲜香麻辣，每种料都非常出味，很辣，但是不烧胃，吃完你的胃juedui不会闹意见。这就是老火锅。
巴南山城老火锅品牌加盟，详细情况欢迎来电咨询九宫格。重庆九宫格餐饮管理有限公司成立伊始，即吸纳了国内大型连锁知名品牌的若干优秀骨干，管理团队均拥有10年以上的餐饮营运管理经验。公司志在以坚实完善的管理架构，采用先进的现代化管理体系，运用成熟高效的管理工具走专业规范的连锁经营之路。 

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重庆九宫格餐饮管理有限公司
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