谁说冷饮炒酸奶是一种采用酸奶为主要原料，其中添加坚果、新鲜水果、红豆、芝麻等辅料，一并倒入制冷机中，经炒冰机快速制冷凝固而成的冷饮品种。炒酸奶在制作过程中，由于要使用到铲子，不停翻炒凝固的酸奶，制作动作和我们平日里炒菜十分相似，故称之为炒酸奶到冬天就是淡季，现在生活条件好了，到处都有暖气，干燥的温度下让人总想来款冷饮来清凉一下，尤其是在商场逛街时，冷饮更是人们的抢手货。下面长治王广峰糕点小吃培训学校就为大家带来几款美味饮品。
雪花酪相对于国外的冰淇淋来说，它的口感更加细腻、清爽纯正，并且入口即化。作家刘叶秋有云“自炎日之下走来，进此雪花酪一杯，燥渴顿止，小二辈尤喜之”。因此雪花酪产生时就备受大众的喜爱，尤其是雪花酪的制作工艺更是被广大生产者所追捧。
长治王广峰糕点小吃培训学校特设时尚冷饮班：
奶茶系列：   台式奶茶、港式奶茶、果粉奶茶、果汁奶茶、红茶果味茶    
果汁系列：   鲜榨果汁、草莓果汁、西瓜果汁、哈密瓜果汁、苹果果汁、浓缩果汁各种口味   
果雪系列：   芒果果雪、木瓜果雪、草莓果雪、香蕉果雪   
奶昔系列：   香蕉奶昔、草莓奶昔、木瓜奶昔、芒果奶昔、各种奶昔   
冰沙系列：   草莓冰沙、芒果冰沙、巧克力冰沙、咖啡冰沙、蓝莓冰沙、酸梅冰沙   
布丁系列：   芒果布丁、鸡蛋布丁、草莓布丁、巧克力布丁  
果糕系列：   红豆椰子糕、水果糕、草莓糕、山楂糕   
果爽系列：   芒椰芒果爽、芒椰西瓜爽、芒椰郁果爽   
多味冰淇淋： 草莓味冰淇淋、蓝莓味冰淇淋、苹果味冰淇淋、哈密瓜味冰淇淋等各种口味   
双皮奶系列：   窝蛋双皮奶、红豆双皮奶、绿豆双皮奶   
炒酸奶系列：   抹茶炒酸奶、草莓炒酸奶、香蕉炒酸奶、西瓜炒酸奶等多种口味   
时尚冰点甜品系列  ：柠檬水、酸梅汤等
特色水系列：时尚刨冰系列、烧仙草系列、龟苓膏系列、多味冰粥系列

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