竹笋片
【竹笋片的介绍】
产地：广东 
生产许可证编号qs：445211010725 
卫生许可证：粤卫食证字（2007）第5221a00082号 
品牌：奥仕嘉 
原料与配料：竹笋 
包装：散装 
储藏方法：零下18度 处理技术：速冻 
规格：10kg/件
竹笋选择
一、要看根部，竹笋根部的“痣”要红，“痣”红的笋鲜嫩。 　　
二、要看节，竹笋节与节之间距离越近，笋越嫩。 　　
三、要看壳，竹笋的外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁的质量较好。 　　四要手感饱满，肉色洁白如玉。
竹笋适合人群
一般人群均可食用。 　　
1. 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合 　　
2. 患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。

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郭依莉
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