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产品展示
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介绍一下本款产品:
数百种茶中,普洱茶最能代表中国历史文化。云南七子饼茶作为普洱茶中最重要的一种品种,以其独特的文化内涵而享誉海内外,七子饼茶又称圆茶,是以普洱茶制成的紧压茶。七子饼茶外形美观,为圆饼形,酷似满月。
【品名】:布朗山老树茶 春暖花开(收藏珍品)
【工艺】:熟茶
【规格】:357克/片 7片一提
【原料】:云南勐海大叶种晒青毛茶发酵而成
【滋味】:外形完整、茶条细紧、金毫显露、汤色红浓透亮、香气清纯、滋味回甘绵长
【生产日期】:2008年
【保存方法】:清洁、避光、通风、防潮、无异味保存
【保质期】:在符合储存条件下适宜长期保存 “云南七子饼”每片七子饼茶直径18厘米,中心厚度2.5厘米,边缘厚度1厘米,净重357克(古制约7.7两),传统包装中每七饼圆茶为一个包装,故称“云南七子饼”。 在云南少数民族文化中,“七”是一个吉祥的数字,象征着多子多福,七子相聚,月圆人圆,圆圆满满。因此,七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品,表示“七子”同贺,祝贺家合万事兴。
“云南七子饼”之所以广受欢迎,重要的是七子饼茶独特的工艺和优良的品质,选用版纳茶山茶料,茶气清香,口感甜爽,初制成时品饮口感比较苦涩,但其丰富的 茶多酚和氨基酸物质在普洱茶的后期发酵中会转化成特殊的陈香和醇厚滋味,再存放几年,口感会更加饱满厚实,其保健价值也更好。
“云南七子饼”畅销于港、澳、台及东南亚地区,在海外华人中被视为“合家团圆”的象征。故国家园梦,一饼一寄之,茶情、乡情、家园情,普洱七子饼茶是寄托。
“云南七子饼”以七片普洱圆茶为一摞,每一摞七子饼茶均用牛皮低袋包装成筒。建议整提购买。
了解此款普洱茶更多信息或购买
生茶 熟茶
【生茶】:生茶是以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦涩味,汤色较浅或黄绿。生茶适合存放几年才饮用,长久储藏,年复一年。
【熟茶】:普洱茶在制作过程中经过人工渥堆发酵,使茶性趋向温和,称谓熟茶。熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。质量上乘的熟普,也是值得珍藏的,同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺、浓郁。
生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,等。
温馨提示:如果胃寒请喝熟茶,可以养胃。如果胃属于热性,请饮用生茶
普洱茶
普洱茶在制作过程中有一道特殊的工序是“渥堆”,它是形成普洱茶品质特征最关键的一步、在这一工序中微生物发挥了重要作用,整个“渥堆”过程中主要发生了以多酚类为主体的一系列复杂剧烈的生物转化反应和氧化反应,生物转化反应是以微生物分泌的胞外酶进行的酶促催化反应为主。
但需要注意的是,这些微生物并不是茶叶本身所带有的,而是加了环境中的微生物自然接种到渥堆茶叶上去的。不过,可人工添加优势菌种进行渥堆处理。当代科学研究已经证实,普洱茶中的微生物主要为:黑曲霉(aspergillus niger)、棒曲霉(aspergillusclauatus)、灰绿曲霉(aspergillusglaucus)、rmophilus)及酵母(yeast)等。这些有益的微生物对人体的作用表现在普洱茶上主要有两方面:
第一,形成普洱茶良发好的品质特征,甘滑、醇厚和陈香等特点;
第二 代谢有益物质于普洱茶中增强普洱茶保健功效,形成茶类中的特色茶,
普洱茶的具体功效:普洱茶功效的现代研究共列述20项,即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他,部分功效是与中医有关,如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。还能能帮助消化,有效刺激人体新陈代谢加速分解小腹的赘肉。下面主要简述茶叶中主要特质所产生的这些功效的作用和机理。
春季饮茶重养生 春季人体处于舒发之际,可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶,这样的茶既有温性,又有活性,更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪,能促进人体阳气生发,使人精神振奋,消除春困,增强疾病的抵御能力。
夏季饮茶益祛暑
夏季溽暑蒸人,此时宜饮生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能,生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。
秋季饮茶强健体
秋季天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,宜喝半生熟发酵程度的普洱茶,也可生茶和熟茶混用,取其两者功效。这样饮用茶性适中,介乎生熟茶之间,不寒不热,很适合秋天气候。
冬季饮茶保健康
冬季养生重在御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝熟普洱茶,其色褐红,暖意满怀且熟茶性味甘温,善蓄阳气,生热暖腹,能够强身补体,加奶、糖调饮芳香不改,从而增强人体对冬季气候的适应能力。在古籍《怨茅厅采访》中有这样的叙述:普洱茶具有“帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用。”
普洱茶分类
按压制形状分类1.饼茶
扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一提,每筒重2500克,故名七子饼。
2.沱茶
形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,迷你小沱茶每个净重2克—5克。
3.砖茶
长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。
4.金瓜贡茶
压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。
5.香菇紧茶
压制成香菇状的普洱茶,重量约在250克之间。
6.柱茶
压制成长柱状的普洱茶,再用竹片或荀壳包扎在外面,重量小至100克,大至千克以上。
7.七子饼
圆形的茶饼通常七饼包装成一提,所以称为七子饼,重量小至25克,大至3公斤。
8.小金沱
圆形的沱茶,时尚携带、网络最为流传,重量2克。世界最小普洱茶。
9.老茶头
老茶头,也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头。陈年茶头紧结,发酵充分,非常耐泡,为熟茶中精华,口感汤色极佳!
按发酵工艺分类
1、生茶
是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用 长久储藏 年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深。香味越来越醇厚。
2、熟茶
是经过渥堆发酵使茶性趋向温和, 熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用 质量上乘的熟普,熟普也是值得珍藏的,同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺,浓郁,以1973年为分界点,1973年之前没有熟茶。
冲泡方法
普洱茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显,下面就具体介绍下普洱茶的喝法。由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。
⒈将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。
⒉将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。
⒊片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。
⒋再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。
⒌打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。
⒍好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
⒎在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。
⒏第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。
⒐第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。
饭后半小时,就可以喝。
温馨提示
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联系方式
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株洲市批发店:湖南省株洲市芦淞区沿港路1006号
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联系人:吴妍翡
联系电话:18859438949
qq:22990769
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公司简介
瑞岑茶业成立于1999年,主要以种植、生产、加工,产地批发安溪铁观音,普洱茶、武夷山大红袍,正山小种,金骏眉,绿茶,我们已经拥有二十几年的制茶历史,拥有自己的原生态茶园,茶叶生产加工厂,以高产品质量,合理的价格赢得了广大客户的信任。
我们秉承"品质第一,互利双赢"的经营理念,坚持"客户第一"的原则,为广大茶友提供最优质的产品与服务,欢迎各界朋友莅临本公司参观、指导和业务洽谈。
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